De nouveaux élèves découvrent notre Jambon Ibérique Pur au Gland, un Spain's National Treasure

12-12-2013

Les jours avancent et nos élèves continuent de donner le meilleur d’eux-mêmes pour créer la meilleure tapa de Jambon Ibérique Pur au Gland. Maintenant, c’est au tour des élèves de l’Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, la Swissam Hospitality Business School, la Westminster Kingsway College, l'Institut Paul Bocuse et la Ragout School. Conscients de l’engagement qu’ils ont acquis envers le Cinco Jotas International Tapa Award, ils innovent tous les jours leurs propositions.

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Nous dévoilons les premiers Ambassadeurs du Cinco Jotas International Tapa Award

12-02-2013

Cinco Jotas s’entoure des meilleurs Ambassadeurs pour faire arriver à tous les recoins du monde sa dernière ambition : le Cinco Jotas International Tapa Award. Nous avons l’honneur de vous dévoiler qui sont les premiers professionnels qui ont rejoint ce projet et qui, avec leur voix, transportent Notre Trésor national vers le reste du monde.

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Nos élèves découvrent Cinco Jotas : les Workshops commencent

11-21-2013

Après le coup d’envoi, nos élèves internationaux commencent à prendre contact avec de Spain's National Treasure. Dans ce cas, il s’agissait des futures promesses de la gastronomie de la Jinsong Vocational School (Pékin, Chine), Shanghai Institute of Tourism (Shanghai, Chine),  The International Culinary Center (New York, USA) etla Westminster Kingsway College (Londres, Royaume Uni) qui ont participé à la première et deuxième séance pour connaître Cinco Jotas de première main.

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