Nuevos alumnos conocen el Tesoro de Nuestro Patrimonio, Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

12-12-2013

Los días avanzan y nuestros alumnos siguen dando lo mejor de sí para crear la mejor tapa de Jamón Ibérico Puro de Bellota. En esta ocasión, han sido los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, la Swissam Hospitality Business School, la Ragout School, la Westminster Kingsway College y el Institut Paul Bocuse. Conscientes del compromiso que han adquirido con el Cinco Jotas International Tapa Award innovan a diario sus propuestas.

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Os desvelamos los primeros Embajadores del Cinco Jotas International Tapa Award

02-12-2013

Cinco Jotas se rodea de los mejores Embajadores para hacer llegar a todos los rincones del mundo su última ambición: el Cinco Jotas International Tapa Award. Tenemos el honor de desvelaros quienes son los primeros profesionales que se han sumado a este proyecto, y que con su voz trasladan el Tesoro de Nuestro Patrimonio al resto del mundo.

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Nuestros alumnos conocen Cinco Jotas: empiezan los Workshops

21-11-2013

Una vez dado el pistoletazo de salida, nuestros alumnos internacionales empiezan a tomar contacto con el Tesoro de Nuestro Patrimonio. En este caso, han sido las futuras promesas de la gastronomía de la Jinsong Vocational School (Pekín, China), Shanghai Institute of Tourism (Shanghai, China), The International Culinary Center (New York, USA) y la Westminster Kingsway College (Londres, Reino Unido) las que han participado en la primera y segunda sesión para conocer de primera mano a Cinco Jotas.

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