小份高端美食之约日益临近

02-12-2014

Cinco Jotas International Tapa Award大赛工作坊的最后几轮,汇集了天才与勤奋,年轻的参赛选手们跃跃欲试,争相设计美食创意。本期将介绍来自中国的上海旅游学院北京劲松职业高中、美国的国际厨艺中心以及俄罗斯的瑞桑酒店管理商学院的情况,看看那里的学生们是如何摩拳擦掌,为争得总决赛资格而精心准备的。

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奔向总决赛的憧憬充满了Tapa Award工作坊

02-05-2014

International Cinco JotasTapa Award大赛的工作坊项目不断向前推进,全球最顶级餐饮学校的学生们都在尽情享受着橡树果养100%伊比利亚火腿的惊艳。这一次,我们来了解一下更多学生的 情况,他们分别来自瑞桑酒店管理商学院俄罗斯拉格奥学校以及中国的上海旅游学院北京劲松职业高中。大家开动脑筋,想尽一切办法设计最能打动Mejor Tapa大赛评委的作品。

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在Tapa Award大赛上和外国选手们一争高下的西班牙才俊

01-30-2014

“Cinco Jotas International Tapa Award比赛”总决赛的日子一天天临近,工作坊的学生们日思夜想如何能学到更多,并把从Cinco Jotas切割大师那里得到的真传用于自己的创意当中。

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