橡树果喂养的纯正伊比利亚火腿传奇——Cinco Jotas——将推出首届Cinco Jotas International Tapa Award大奖赛,来自全球12个餐饮学校的佼佼者们汇聚大赛,使用Cinco Jotas纯正伊比利亚火腿,制作出最佳的高品质小食——Tapa。 结合传统与美食精华,Cinco Jotas意在使用享誉世界的西班牙美食——纯正伊比利亚火腿,来汇聚最具天赋与创于的未来大厨。 米其林三星厨师、奢华Akelaŕe餐厅的主厨Pedro Subijana将担任本次比赛的形象大使以及评审团主席,确保大赛的完美品质。 法律章程 法律章程

2013年6月

国际美食大赛开启。将有一些世界顶级烹饪学校参与制作最佳 Tapas塔帕小食。

2013年12月

通过一系列国际巡回赛,选出决赛选手,代表其学校参加最终角逐。

2014年3月 马德里

由Pedro Subijana领衔的资深评委团选出2014年度5J最佳塔帕小食。